Wer etwas auf sich hält, für den müssen auch seine Kochwerkzeuge in Form und Funktion überzeugen. In diesem Sinne hat Yoshita Design eine Kollektion von Schäler entwickelt. Der robuste und elegante handgefertigte Sparschäler wurde aus runden Edelstahlstäben hergestellt. Die runden Stäbe werden zu einem flachen Stab mit einer abgerundeten Kante gequetscht - eine angenehme Kante, die gut in der Hand liegt.

Die Klinge ist aussergewöhnlich scharf und eignet sich hervorragend zum Schälen aller Arten von Gemüse, von Karotten bis Kürbis. Köche in Japan lieben den Y-förmigen Schäler wegen seiner Flexibilität. Er kann in beiden Händen verwendet werden und ermöglicht mehrere Griffe. Ausserdem kann er dünnere Streifen vom Gemüse abschneiden, so dass mehr Gemüse auf dem Teller und weniger im Kompost landet.

Der hubförmige Rahmen ist mit einer einzigen Schraube befestigt, so dass die Klinge leicht mit einem Schraubenzieher ausgetauscht werden kann.

Ein perfektes Geschenk für Designliebhaber.

Story

Yoshita Handi-Design Studio wurde 2011 von  Moritaka Yoshida gegründet ,der viele Jahre lang mit Sori Yanagi als Forschungsmitarbeiter bei der Yanagi Industrial Design Research Society zusammenarbeitete. Yoshita Handi Design ist ein Designstudio mit Sitz in Tokyo. Das Studio entwirft und produziert hochwertige Werkzeuge für den täglichen Gebrauch mit haptischen Oberflächen, unter Verwendung traditioneller Materialien und Handwerkskunst.