Holzstössel aus japanischem Pfefferbaum | Robust & Traditionell

Japanischer Holzstössel aus japanischem Pfefferbaum – Traditionelles Werkzeug mit feinem Gespür

Der Holzstössel von Mujun ist mehr als nur ein Küchenutensil – er ist Ausdruck japanischer Handwerkskunst und Achtsamkeit im Umgang mit Lebensmitteln. Gefertigt aus dem Holz des japanischen Pfefferbaums (Sanshō), zeichnet sich dieses Material durch seine besondere Härte, natürliche Widerstandsfähigkeit und aromatische Qualität aus.

In Kombination mit einem klassischen japanischen Suribachi-Mörser zerkleinert der Stössel Zutaten schonend und effektiv – ideal für die Zubereitung von Pasten, Gewürzmischungen oder feinen Dressings. Dabei wird nicht nur der Geschmack bewahrt, sondern auch das haptische Erlebnis beim Kochen geschärft.

Der Pfefferbaum ist in der japanischen Volksheilkunde für seine verdauungsfördernde Wirkung bekannt. Seine Blätter, Rinde, Früchte und Blüten gelten als aktivierende und wohltuende Bestandteile. Der Stössel stammt aus der bergreichen Region Aridagawa in der Präfektur Wakayama, wo besonders viele dieser Bäume gedeihen.

Besonderheiten:

• Gefertigt aus unbehandeltem Holz des japanischen Pfefferbaums (Sanshō)

• Haptisch angenehm, robust und langlebig

• Passt sich durch leicht konische Form gut der Mörserstruktur und der Handführung an

• Unterstützt ein feines, gleichmässiges Mahlergebnis

• Natürliches Aroma – ein subtiler Duft bleibt beim Mahlen spürbar

Pflegehinweis:
Nach Gebrauch mit einer weichen Bürste oder trockenem Tuch reinigen. Kein Spülmittel verwenden, da es das Holz angreifen kann. Trocken lagern und direkter Sonneneinstrahlung meiden.

Abmessungen:
Masse können leicht variieren, da jedes Stück aus Naturmaterial handgefertigt ist.