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Small cast iron pan

AngebotSFr. 185.00

Diese kleine Gusseisenpfanne mit Deckel wird von der Gießerei Suzuki Morihiasa Studio hergestellt, die sich auf Nambu Tekki Eisenwaren spezialisiert hat. Das Sandgussverfahren macht die Pfanne rostbeständig und verleiht ihr eine fein strukturierte Oberfläche. Das Innere ist mit einer glatten Emaille-Beschichtung versehen, die sich für alle Arten des Kochens eignet. 

Gusseisen ist aufgrund seiner Langlebigkeit, seiner Stärke und seiner Fähigkeit, Wärme zu speichern, seit jeher ein fester Bestandteil der japanischen Küche.

  • Material: Gusseisen, Emaille
  • Color: Metallisch-braun schimmernde - strukturierte Außenfläche mit glatter, glasierter Innenseite
  • Size: 14.5cm(L) × 19.5cm(W)× 6.5cm(H)
  • Weight: 965g
  • Inklusive Deckel
  • Verwendung: Kann als Kochtopf oder Servierplatte verwendet werden
  • Design: Shinichiro Ogata for Simplicity
  • Handmade in Japan
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SUZUKI MORIHISA STUDIO kleine Gusseisenpfanne mit Deckel und Emaille
Small cast iron pan AngebotSFr. 185.00

Beschreibung

    STORY

    Suzuki konnte ab 1625 als Ordensgießer in Koshu im Heimatland einer Nanbu-Familie anheuern. Die Familie Suzuki goss buddhistische Altarbeschläge, eine Tempelglocke und diente dem Auftrag des feudalen Clans von Generation zu Generation. Morihisa in der 13. Generation erhielt 1974 die nationale Bezeichnung als immaterielles Kulturgut, auf dem er den Durchbruch haben sollte, indem er einen Rekord aufstellt. Und Ararenanbugata Eisenkessel (Suzuki-Familie 11. Generation Kihachi machen) wurde ein Gedenkstempel einer Reihe von traditionellen Handarbeiten der Verkauf am 8. August 1985. Die Herstellung wird fortgesetzt, wobei die traditionelle Technologie gegenwärtig verteidigt wird.

    Über Nambu Tekki 

    Während der Keicho-Jahre der Edo-Periode (1603-1868) baute Toshinao, der 27. König des Nanbu-Clans, ein Schloss in Morioka City (Furaihoujou) und plante die Entwicklung der Stadtviertel. Er begründete auch die Anfänge verschiedener Handwerksberufe, darunter Nanbu Tekki. Das für den Nanbu-Ofen verwendete Eisen wurde aus Eisensand hergestellt, der in der Gegend von Kokonohe im Gebiet des Nanbu-Clans gefunden wurde, und das Eisenerz, Gantetsu, wurde in den Gebieten von Kamaishi, Ohashi und Kuriki gewonnen.

    Die Story zu SUZUKI MORIHISA STUDIO

    Die Geschichte von Suzuki Morihisa & der Nambu Tekki Tradition

    Ein Vermächtnis japanischer Gusseisenkunst seit über 400 Jahren

    Die traditionsreiche Giesserei Suzuki Morihisa Studio steht wie kaum ein anderes Unternehmen für die Bewahrung und Weiterentwicklung der japanischen Nambu Tekki Gusseisenkunst. Gegründet in Morioka,
    der Hauptstadt der Präfektur Iwate, reicht die Geschichte der Familie
    Suzuki bis in die Edo-Zeit (1603–1868) zurück. Über Generationen hinweg
    fertigte sie Gusseisenwaren – von rituellen Objekten für Tempel über
    Haushaltswaren bis hin zu modernen Designstücken.

    Die Giesserei wurde zu einem
    bedeutenden Symbol für die Region und ihre Kunstfertigkeit, und sie ist
    heute eines der letzten Ateliers, das authentisches Nambu Tekki
    in reiner Handarbeit herstellt. Der Name Suzuki Morihisa ist untrennbar
    mit der Qualität und Ästhetik dieser jahrhundertealten Handwerkskunst
    verbunden.

    Moderne Handwerkskunst trifft auf Zeitlosigkeit

    Suzuki Morihisa ist eines der wenigen Ateliers, das weiterhin in echter Handarbeit fertigt – jedes Objekt wird in einer Sandform gegossen, von Hand veredelt, kontrolliert und signiert. Diese Hingabe zum Detail und zur Form gibt den Produkten einen einzigartigen Charakter.

    Ob Teekanne, Aufbewahrungsbox oder Räuchergefäß – die Stücke von Suzuki Morihisa sind keine Massenware, sondern Sammlerstücke mit Seele, in denen sich Vergangenheit und Gegenwart vereinen.

    Fazit: Tradition, die lebt

    Suzuki Morihisa steht sinnbildlich für das Beste, was das japanische Kunsthandwerk zu bieten hat: Tradition, Tiefe und zeitlose Eleganz. Mit jedem Stück Nambu Tekki aus dieser Manufaktur hältst du nicht nur ein funktionales Objekt in der Hand, sondern auch ein Stück japanischer Kulturgeschichte.


    Mehr zu SUZUKI MORIHISA STUDIO

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