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Râpe en céramique Oroshi | Noir

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  • Matériel: céramique, silicone
  • Couleur: noir/marron
  • Taille : 15,5 x 2,7 cm (diamètre x hauteur)
  • Poids : 330g
  • Fabriqué à la main à Iwami, préfecture de Shimane

Description

La râpe japonaise classique Oroshi est un outil indispensable pour râper le wasabi, le gingembre, le radis, les fruits ou le parmesan, etc. Les pointes irrégulières en céramique sont suffisamment tranchantes pour déchiqueter les longues fibres des légumes racines coriaces et créer une râpe fine. La rainure environnante recueille le jus, qui peut être facilement dosé grâce au petit bec verseur, et l'anneau en silicone au fond l'empêche de glisser lors du râpage.

Fabriqué par une petite usine qui fabrique à la main des ustensiles de cuisine en céramique depuis 1925, poursuivant le savoir-faire de la céramique historique Iwami-yaki de la région.

    Chaque râpe est unique, ce qui signifie qu'il peut y avoir des écarts par rapport à la variante présentée ici.

    Conseils d'entretien :
    Après utilisation, nettoyer soigneusement la surface frottante avec une brosse Tawashi, laisser sécher complètement et conserver dans un endroit bien aéré. N'utilisez pas d'outils de nettoyage en métal car ils pourraient endommager les pointes en céramique . Veuillez ne pas le mettre au lave-vaisselle.

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