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Cuillère à riz en bambou | Minotake

Prix de venteSFr. 24.00

  • Matériau : Bambou, revêtement en uréthane de qualité alimentaire
  • Couleurs naturelles
  • Dimension : 195 x 66 mm (longueur x largeur)
  • Conception : Makoto Koizumi
  • Poids : 20g
  • Fabriqué à la main au Japon
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KOHCHOSAI KOSUGA Handgefertigte Reisschaufel aus Bambus Handmade
Cuillère à riz en bambou | Minotake Prix de venteSFr. 24.00

Beschreibung

Cette cuillère à riz est idéale pour ramasser le riz et servir les repas. Depuis 1898, Kohchosai Kosuga s'est spécialisée dans la production d'une variété de produits en bambou. Conçue par le célèbre designer Makoto Koizumi, la ligne Minotake utilise les propriétés naturelles et la courbure du bambou pour créer une gamme de couverts et d'ustensiles de cuisine. Chaque pièce ergonomique en bambou est naturellement légère, courbée de manière unique et présente des angles et des arcs ciblés.

    Conseils d'entretien :

    Nous vous recommandons de nettoyer avec un détergent à vaisselle doux.
    Chaque pièce est fabriquée à partir de bambou brut et présente des variations uniques dans la courbure et le grain du bois.

    Tout a commencé en 1898 lorsque Kenzo Kosuga-Kosuga fonde Shoten, un magasin de gros spécialisé dans les produits en bambou dans le quartier de Nihonbashi à Tokyo. Pour répondre aux besoins de ses clients, Kosuga a collaboré avec des artisans locaux pour produire une variété de produits en bambou et a reçu de nombreux prix et reconnaissances pour son travail.

    Pendant la Seconde Guerre mondiale, la deuxième génération, Chojiro Kosuga, parvient à échapper aux incendies de Tokyo et s'installe à Kyoto en 1949. Étant donné que Kyoto était connue comme le centre de l’art et de la culture japonaise traditionnelle, il espérait développer davantage le talent artistique de son artisanat du bambou. Il a travaillé en étroite collaboration avec de nombreux artisans du bambou, développant le savoir-faire et la variété de produits en bambou de l'entreprise, et finalement transformant son entreprise de grossiste en fabricant.

    Enfin, en 1971, Kohchosai Kosuga, l'entreprise que nous connaissons et aimons aujourd'hui, a été fondée en l'honneur d'un ancêtre de la famille, Kohcho Ueda, artiste de la période Edo, qui a inspiré l'esthétique du design de l'entreprise. À chaque génération, Kochchosai Kosuga évolue et s'adapte aux temps modernes tout en conservant les techniques traditionnelles. Le studio de cinquième génération de Kyoto combine des techniques de mise en forme traditionnelles avec des concepts de design modernes. Le bambou, provenant de la banlieue de Kyoto, est léger et robuste.

    Die Story zu KOHCHOSAI KOSUGA

    Kohchosai Kosuga – Zeitlose Bambuskunst seit 1898

    Die Geschichte von Kohchosai Kosuga beginnt im Jahr 1898 in Kyoto – einer Stadt, die für ihre tiefe kulturelle Verwurzelung und traditionelle Handwerkskunst bekannt ist. Seit über 120 Jahren widmet sich das Familienunternehmen der Herstellung hochwertiger Bambusprodukte, die sowohl funktional als auch ästhetisch überzeugen. Dabei wird auf jahrhundertealtes Wissen zurückgegriffen, das von Generation zu Generation weitergegeben und kontinuierlich weiterentwickelt wird.

    Tradition trifft auf zeitgenössisches Design

    Kohchosai Kosuga verbindet die japanische Bambusverarbeitungstradition mit modernen Designprinzipien. Ob Kochlöffel, Salatbesteck, Reislöffel oder Teezubehör – jedes Produkt wird mit grösster Sorgfalt von erfahrenen Handwerkern gefertigt. Dabei steht der natürliche Rohstoff Bambus im Zentrum. Dieser wächst nachhaltig, ist leicht, besonders strapazierfähig und verfügt über eine natürliche antibakterielle Wirkung – Eigenschaften, die ihn ideal für den täglichen Gebrauch in der Küche machen.

    Die Kunst der Formgebung

    Was die Produkte von Kohchosai Kosuga besonders macht, ist die harmonische Balance aus Form und Funktion. Die natürliche Biegung und Elastizität des Bambus werden bewusst in das Design eingebunden. So entstehen ergonomisch geformte Werkzeuge, die angenehm in der Hand liegen und durch ihre feinen Kurven und gezielten Winkel ein hohes Mass an Benutzerfreundlichkeit bieten.

    Nachhaltigkeit und Regionalität

    Der Bambus stammt aus sorgfältig bewirtschafteten Wäldern in Japan. Das Unternehmen legt grossen Wert auf einen respektvollen Umgang mit Ressourcen und produziert ausschliesslich in kleinen Chargen, um höchste Qualität zu garantieren. Die Fertigung erfolgt grösstenteils in Handarbeit in Kyoto – dadurch bleibt die regionale Handwerkskunst lebendig und wird gleichzeitig auf neue Weise interpretiert.

    Design für den Alltag

    Kohchosai Kosugas Produkte sind nicht nur Werkzeuge – sie sind Ausdruck eines bewussten Lebensstils. Sie bringen Schönheit und Ruhe in den Alltag, ganz im Sinne des japanischen Prinzips des Shibui – einer Ästhetik, die Schlichtheit und Tiefe vereint. Die minimalistischen Formen, die feine Maserung des Bambus und die warme Haptik machen jedes Stück zu einem langlebigen Begleiter.

    Fazit

    Kohchosai Kosuga steht für Authentizität, Qualität und die Würdigung von Handarbeit. Wer sich für ein Produkt dieses Hauses entscheidet, wählt nicht nur ein Küchenutensil, sondern ein Stück japanischer Kulturgeschichte – funktional, nachhaltig und wunderschön gestaltet.


    Mehr zu KOHCHOSAI KOSUGA

    Customer Reviews

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    D
    Dario Rodriguez

    Parfait ! Produit d’excellente qualité, livraison parfaite, avec même une petite carte de remerciement écrite à la main… Juste incroyable

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