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Cooking Spatula Gaeshi Furai | Cherry Wood 30cm

Sale priceSFr. 27.00

  • Material: solid cherry wood
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  • From sustainable, local forestry
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  • Dimension: approx 300 x 68 mm
  • with hole for hanging
  • Finish: embedded with natural food-grade oil
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  • Handmade in Miyajima, Japan
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MIYAJIMA KOUGEI SEISAKUHO - Kochspatel aus Kirschholz | Handcrafted from Japan
Cooking Spatula Gaeshi Furai | Cherry Wood 30cm Sale priceSFr. 27.00

Beschreibung

Timeless, elegant cooking spatula made of cherry wood is an exceedingly practical everyday object, and lies comfortably in the hand. The smoothly polished surface is embedded with natural oil and develops a beautiful patina with use. Made in the Miyajima Kougei Seisakusho manufactory, the flat spoon is used in Japanese cuisine for stirring and mixing. To prevent the rice from sticking, it should be dipped in water from time to time before and during use.

Our products are made in small, traditional manufactories. Each product is unique, therefore formal variations in size, colouring and grain are possible.

Care instructions:
With a little care, these rice spatulas will last a very long time. After use, clean with a little warm water and mild washing-up liquid. Dry quickly afterwards and leave to dry completely in a dry, well-ventilated place. Please do not put in the dishwasher, do not soak and leave in water for a long period of time.

Neutral cooking oil can be applied occasionally to maintain the surface. To do this, apply a little oil to a soft cloth and rub in thoroughly, then allow to dry thoroughly.

Die Story zu MIYAJIMA KOUGEI SEISAKUHO

Miyajima Kougei Seisakujo – Die stille Kunst des Holzes

In einem kleinen, ruhigen Ort am Seto-Binnenmeer liegt Miyajima, eine Insel, die für ihre Schreine und ihre Handwerkskunst bekannt ist. Hier, umgeben von alten Wäldern und stillen Buchten, entstehen bei Miyajima Kougei Seisakujo seit über einem halben Jahrhundert Holzprodukte, die von Zeit, Sorgfalt und Respekt vor dem Material erzählen.

Gegründet 1961, widmet sich das Atelier der Herstellung von Alltagsgegenständen aus Holz – schlicht, funktional und doch voller Seele. Jedes Stück, ob Löffel, Schale oder Stifthalter, wird in reiner Handarbeit gefertigt – ohne Lack, ohne überflüssige Zier. Die Oberfläche bleibt unbehandelt, sodass das Holz atmen, altern und im Gebrauch eine Patina entwickeln kann. Es ist eine Einladung, dem Objekt näherzukommen – mit der Hand, mit dem Blick, im Alltag.

Die verwendeten Hölzer stammen ausschliesslich aus Japan – darunter Kirschbaum, Zelkova oder Kastanie – sorgfältig ausgewählt, getrocknet und verarbeitet. Jeder Arbeitsschritt folgt einer einfachen Philosophie: Das Material verstehen, nicht formen wollen. So entstehen Gegenstände, die nicht auffallen, sondern sich einfügen. In die Hand. In die Küche. Auf den Schreibtisch.

Miyajima Kougei Seisakujo steht für eine stille, fast verschwundene Form von Handwerk – nicht gemacht für Trends, sondern für ein Leben mit Dingen, die bleiben.


Mehr zu MIYAJIMA KOUGEI SEISAKUHO

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