Les bols en acier inoxydable de Sori Yanagi sont légers et polyvalents en cuisine lorsqu'il s'agit de remuer et de mélanger.

Les bols et les crépines sont conçus pour s’emboîter parfaitement les uns dans les autres pour un rangement facile et une fonctionnalité accrue. Lorsque les tamis sont insérés l'un dans l'autre avec leur homologue, le bol, il y a juste assez d'espace entre eux pour que les liquides puissent s'écouler en toute sécurité dans le bol.

Tous les tamis et bols sont uniformes dans leur style et leur forme, à l'exception du grand bol en acier inoxydable au corps plutôt rond. Il n’y a pas d’égouttoir ni de passoire de cuisine pour le plus petit bol. Yanagi a pensé que ce grand bol était de taille idéale pour mélanger la pâte et l'a conçu pour qu'il soit plus facile à tenir tout en remuant. Ce genre de petites considérations font de Yanagi un designer véritablement unique et innovant. Les tamis de Sori Yanagi peuvent être parfaitement combinés avec les casseroles en acier inoxydable de la collection, de sorte que les casseroles peuvent également servir de cuiseur vapeur.