Hochwertige Kupferreibe im Kranich-Design | Scharf, Stilvoll, Einzigartig

Die hochwertige Kupferreibe von Oya Seisakusho im eleganten Kranich-Design ist ein handgefertigtes Küchenwerkzeug, das durch seine aussergewöhnliche Verarbeitung besticht. Die sorgfältig handgemeisselten, verzinnten Zähne sind besonders scharf und robust, ideal zum Reiben von faserigen Wurzeln wie Ingwer, Wasabi, Daikon oder Knoblauch. Dank ihrer scharfen Zähne gelingt das Reiben mühelos, indem man die Zutaten nach dem Schälen in kreisenden Bewegungen darüber bewegt. Dieses handwerklich gefertigte Werkzeug ist nicht nur ein optisches Highlight in der Küche, sondern auch ein äusserst funktionaler und zuverlässiger Küchenhelfer für Feinschmecker und Hobbyköche.

Anwendungs und Pflegehinweis: Die scharfen Klingen erfordern einen vorsichtigen Umgang, um Verletzungen an den Fingern zu vermeiden. Durch den Kontakt mit Zutaten können nach Gebrauch Verfärbungen durch Oberflächenoxidation entstehen. Diese beeinträchtigen jedoch nicht die Hygiene und verleihen der Reibe eine ästhetische Patina.

Die Reibe bitte von Hand spülen, anschliessend mit einem sauberen Tuch abtrocknen und an einem gut belüfteten Ort lagern. Nicht spülmaschinengeeignet.

Um das Reibgut restlos abzukratzen ohne deine Fingerkuppen zu verletzen, empfehlen wir die Japanische Bambus Reibebürste zu verwenden.

Die 1949 in Tokio gegründete Manufaktur Oya Seisakusho ist bekannt für ihre Expertise in der Herstellung von Oroshigane, den traditionellen japanischen Kupferreiben. Diese Reiben sind ein essenzielles Werkzeug in der japanischen Küche, geschätzt für ihre hohe Qualität und präzise Handarbeit.