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Keramikreibe Oroshi | Schwarz

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  • Material: Keramik / Porzellan, Silikon
  • Farbe: Schwarz / Braun
  • Größe: 155 x 27mm (Durchmesser x Höhe)
  • Gewicht: 330g
  • Handmade in Iwami, Präfektur Shimane

Die klassische japanische Oroshi-Reibe ist ein unverzichtbares Werkzeug zum Reiben von Wasabi, Ingwer, Rettich, Obst oder Parmesan usw. Die unregelmässigen Keramikspitzen sind scharf genug, um die langen Fasern von zähem Wurzelgemüse zu zerkleinern und ein feines Reibgut zu erzeugen. Die umlaufende Rinne sammelt den Saft auf, der leicht mit der kleinen Ausgiessnase dosiert werden kan und der Silikonring am Boden verhindert ein Verrutschen beim Reiben.

Gefertigt von einer kleinen Manufaktur, die seit 1925 Kochutensilien aus Keramik in Handarbeit herstellt und die Handwerkskunst der historischen Iwami-yaki-Keramik der Region fortführt.

    Jeder Reibe ist ein Unikat, wodurch es zu Abweichungen von der hier gezeigten Variante kommen kann.

    Pflegehinweis:
    Nach Gebrauch die Reibfläche mit einer Tawashi Bürste vorsichtig reinigen, gut trocknen lassen und an einem gut belüfteten Ort aufbewahren. Bitte verwende keine Reinigungswerkzeuge aus Metall, da diese die Keramikspitzen beschädigen können. Bitte nicht in die Spülmaschine geben.

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