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Wasserkocher aus Gusseisen | Tetsubin

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  • Material: Gusseisen, Schmiedeeisen, Urushi-Lack
  • Farbe: metallisch-schwarz
  • DimensionØ 200 x 100mm (Durchmesser x Höhe)
  • Gewicht: 2.4 kg
  • Fassungsvermögen: Ungefähr 1.0l
  • Der gusseiserne Griff lässt sich zur einfachen Aufbewahrung einklappen
  • Nicht für längere Zeit in Wasser eintauchen oder Wasser für längere Zeit im Kessel stehen lassen
  • Handwäsche wird empfohlen
  • Geschenkbox
  • Handmade in Mizusawa, Stadt Oshu, Präfektur Iwate (Oitomi) Japan

Beschreibung

Dieser Tetsubin Wasserkocher ist eine Interpretation eines japanischen Klassikers. Er hat ein traditionelles Aussehen mit typischen Gusseisendetails, aber die Proportionen wirken modern. Gusseisen ist schwer, aber dieser Kessel ist kompakt und handlich. Wie viele gusseiserne Produkte hat auch dieses Stück eine ausgezeichnete Wärmespeicherung und gleichmässige Wärmeverteilung. Die Eisenkessel mildern den Geschmack des Wassers und halten höhere Siedetemperaturen aufrechter als andere Materialien. Um ein schnelles Rosten zu verhindern, wird dieser Tetsubin nach dem Giessen mit einer Oxidschicht behandelt und die Aussenseite mit einbrennbarem Urushi-Lack überzogen.

Dieses handgefertigte Produkt ist ein Unikat und kann in Bezug auf Farbe, Muster, Form und Grösse leichte Unterschiede aufweisen.

Jeder Teekessel wird in einer Kartonbox geliefert.

      STORY

      Mizusawa in der Stadt Oshu in der Präfektur Iwate ist seit etwa 900 Jahren ein Zentrum der Gussproduktion. Die Gusstechniken, die die Kernkultur der Region Oshu ausmachen, wurden an die nächste Generation weitergegeben, und es werden auch heute noch nützliche Alltagsgegenstände hergestellt.

      Der sorgfältig hergestellte Tetsubin (Eisenkessel) ist sowohl funktional als auch schön und kann bei sorgfältiger Behandlung von Generation zu Generation weitergegeben werden.

      Man sagt, dass Wasser, das in einem Eisenkessel gekocht wird, weich und köstlich schmeckt. Wenn Wasser mit der Eisenoberfläche in Berührung kommt, lösen sich Eisen(III)-Ionen in ihr. Eisen(III)-Ionen werden vom Körper gut aufgenommen, und ihr täglicher Verzehr ermöglicht es dem Körper, Eisen auf natürliche Weise zu speichern.

      Die Story zu AZMAYA

      Werkzeuge fürs tägliche Leben

      Eines der grundlegenden Merkmale des Menschen ist die Abhängigkeit von Werkzeugen, mit denen wir essen, putzen und unser Heim bauen. Sorgfältig gefertigte Werkzeuge für das tägliche Leben. Azmaya hat dieses Bedürfnis erkannt und erfüllt es mit einer breiten Palette hochwertiger Werkzeuge für das moderne tägliche Leben. Seit 1997 greift das in Tokio ansässige Studio auf traditionelles Handwerk und Rituale zurück, um Nützliches für das moderne Leben zu schaffen. Azmaya stellt die Funktion über die Form und entwirft Haushaltswaren mit schlichter Anmut, die sich nahtlos in unser Zuhause und unsere Gewohnheiten einfügen.

      Durch die enge Zusammenarbeit mit lokalen Handwerkern und Herstellern, die seit vielen Jahrzehnten und Generationen tätig sind, bringt Azmaya die beständigen Techniken und Materialien des japanischen Handwerks einem breiteren Publikum nahe und sorgt dafür, dass sie auch in Zukunft geschätzt werden.


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