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TAKADA | Brosses de nettoyage japonaises

Les Tawashi sont des brosses à récurer japonaises traditionnelles fabriquées à partir de fibres de palmier moulin à vent. Ces types de brosses sont utilisés au Japon depuis des siècles pour nettoyer les casseroles et la vaisselle.

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histoire

La brosse japonaise Tawashi est une brosse domestique traditionnelle fabriquée à la main à partir de fibres végétales biologiques. Les versions antérieures de la brosse étaient fabriquées (entre 1603 et 1868) à partir de paille de riz, mais la conception actuelle – datant de 1907 – utilise des fibres de palmiers à vent et de cocotiers. Les fibres imperméables sont courbées pour plus de durabilité et sont maintenues en place par un fil métallique qui serpente au milieu d'une longue extrémité, formant un crochet intégré pour un rangement pratique.

Étant donné que la brosse tawashi est un produit courant dans les foyers japonais depuis des centaines de générations, le terme « tawashi » est utilisé de manière vague pour désigner diverses formes de brosses à récurer.

Le matériel

Et comme toute grande tradition artisanale, celle japonaise souffre aussi de l’influence de matériaux plus modernes. Tout en préservant l'ancien et le éprouvé : Takada Tawanashi se consacre à un aspect particulier de cette tradition : la fabrication japonaise de pinceaux - et à son matériau particulier : les fibres du palmier de chanvre chinois. Chinois maintenant, car on ne les trouve presque plus au Japon et presque personne ne sait comment récolter et transformer leurs fibres. En revanche, de nombreuses personnes dans la province de Kishū, préfecture de Wakayama, vivaient autrefois des palmiers, simplement appelés Shuro - aujourd'hui, les fibres japonaises sont devenues une véritable rareté. Nous le connaissons sous le nom de palmier tessinois, mais il est originaire de l'endroit d'où viennent ces brosses : soigneusement et entièrement fabriqué à la main, robuste et stable. Et en même temps incroyablement délicats et fins, de sorte qu'ils ne laissent aucune rayure, même sur les surfaces sensibles. De plus, ils sont totalement adaptés à un usage alimentaire.

La propreté – liée à l’hygiène spatiale, à l’hygiène personnelle et à la pureté mentale – est l’une des plus hautes vertus au Japon.

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